Alimentazione3

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SCHEDA DI PRESENTAZIONE
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TITOLO: Cibi e calorie
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BREVE DESCRIZIONE DELLÔUNITAÔ DI APPRENDIMENTO: in questa unit di
apprendimento si vuole introdurre il concetto di caloria e lÔimportanza di una
dieta equilibrata.
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DIDATTIZZAZIONE E SEMPLIFICAZIONE a cura di: prof.ssa Elisa Borelli
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LIVELLO DI COMPETENZA LINGUISTICA RICHIESTA: A2
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SI RIVOLGE A: studenti della scuola secondaria di I grado
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USO: apprendimento con la guida di un insegnante
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TESTO: unit di apprendimento da svolgere in due ore di lezione
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COLLEGAMENTI: si consiglia lo svolgimento di questa unit didattica dopo le
altre due attivit (La nutrizione; Le sostanze nutritive) relative a questo
Modulo.
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FONTI: - E. Nicoletti, P. Peretti, G. Somaschi, I segreti delle scienze, CEDAM
- IMMAGINI trovate con il motore di ricerca Google Immagini
1
CIBI E CALORIE
Prerequisiti:
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Conoscere lÓimportanza della nutrizione,
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Conoscere quali sono e le funzioni delle sostanze nutritive
Obiettivi: capire cosa sono le calorie contenute nei cibi
Livello linguistico: A2
Strategie di studio: lettura per lo studio
2
 ATTIVITAÔ DI PRELETTURA
1) Cosa mangi oggi? Fai attenzione a quello che mangi e scrivilo nei riquadri.
COLAZIONE
MERENDA
MATTINA
PRANZO
MERENDA
POMERIGGIO
CENA
ALTRI CIBI LONTANO DAI
PASTI
2) RIPASSIAMO LE SOSTANZE NUTRITIVE !!
Avete voglia di giocare? Leggete cosa dovete fare.
REGOLE DEL GIOCO
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Ogni gruppo ha 16 carte.
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Sulle carte ci sono tanti cibi diversi: 4 cibi ricchi di carboidrati, 4 cibi ricchi di
proteine, 4 cibi ricchi di vitamine e sali minerali e 4 cibi ricchi di grassi.
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Mescola le carte e distribuiscile. Ogni ragazzo del gruppo deve avere 4 carte.
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LO SCOPO DEL GIOCO EÔ AVERE IN MANO I CIBI CON LA STESSA SOSTANZA
NUTRITIVA, cio o tutte proteine o tutti carboidrati o tutti sali minerali o tutti
grassi.
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Tutti i ragazzi passano al compagno che siede alla sua destra una carta che non gli
serve. Il Ñpassa cartaÒ viene ripetuto tante volte finch un giocatore ha in mano
tutti cibi con la stessa sostanza nutritiva.
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Il primo ragazzo che ha in mano tutti i cibi con la stessa sostanza nutritiva batte la
mano al centro del tavolo. Se due ragazzi vincono insieme, arriva primo chi batte
per primo la mano in mezzo al tavolo.
Le carte sono a pag. 11.
3
Prova ora a ricordarti tutte le SOSTANZE
NUTRITIVE
SOSTANZE
NUTRITIVE
3) Collega le unit di misura con il disegno giusto
UNITAÓ DI MISURA
SECONDO ( s)
KILOGRAMMO (kg)
KILOMETRI ALLÓORA
(Km/h)
LITRO (l)
CALORIA (CAL
4
ATTIVITAÔ DI LETTURA
Le calorie
Prendiamo lÓenergia per muoverci, correre, giocare dal
cibo che mangiamo.
I cibi non sono tutti ugualiÈÈÈÈti ricordi la piramide
alimentare?
Guarda di nuovo:
4°
3°
Guarda la piramide e
completa il testo.
2°
1°
La piramide alimentare serve per indicare i cibi pi
importanti e quelli meno importanti.
Al 1  piano sono disegnati:______________________;
questi cibi sono ricchi di _____________________.
I carboidrati servono per________________________.
La frutta e la verdura si trovano al _____ piano.
Sono ricche di ________________ e
_______________ che servono per______________.
Al 3  piano incontriamo________________________.
Questi cibi sono ricchi di ____________________ che
sono molto importanti per_____________________
I dolci si trovano al 4  piano. Si trovano nella punta
della piramide perch___________________________
Per mangiare bene devi mangiare tutto. Ricordati
sempre della piramide.
5
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